(Remote) Sous Chef

Data Cloud Ekspansindo · 📍 Dili · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Data Cloud Ekspansindo sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk bekerja secara remote dan berkontribusi pada keberhasilan restoran kami di Dili. Sous Chef yang ideal akan memiliki kemampuan untuk mengelola tim, menciptakan menu yang menarik, dan memastikan standar kualitas tinggi dalam setiap hidangan yang disajikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan melatih tim masak untuk memastikan kualitas dan standar operasional yang tinggi.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola persediaan dengan efisien.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan semua hidangan disiapkan sesuai dengan jadwal dan permintaan pelanggan.,Membuat keputusan kreatif dalam memecahkan masalah yang mungkin terjadi selama operasional dapur.,Memastikan semua tim masak memahami dan mengikuti protokol keselamatan dan keamanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setara SMA atau setara dengan jurusan kuliner atau dapur.,Memiliki sertifikasi atau kursus khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian hidangan.,Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan tinggi dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan teknik yang berbeda.Kemampuan mengelola dan melatih tim masak.Kemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola persediaan.Kemampuan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan berkoordinasi dengan kepala dapur dan tim lainnya.Kemampuan membuat keputusan kreatif dalam memecahkan masalah.Kemampuan bekerja secara remote dengan efektif.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait